11:20 ついにキノコを発見
歩き出して10分ほど。ついにキノコを発見しました。
「あったー！」と大興奮のLAMPスタッフ・サキちゃん。
きれいなキノコ発見に感動するLAMP料理人のマメさん。喜びのあまり、普段めったに開かない目も全開です。
- キノコ狩りポイント
- 前ばかりではなく、たまには自分の足下もしっかりみることが大切。人生と一緒。
12:00 その後、続々とみつかるキノコたち
ここにも。
ここにも。
ここにもあったーーーーーーーー！
見たこともないキノコが続々と見つかります！ たのしすぎる！
こちらの見た目は毒キノコに見えますが、ちゃんとした食用の「タマゴダケ」というキノコ。
「超美人さんな子が採れたー！」と嬉しそうなユウ君。
どんどん増えるキノコの山。どんな味がするんだろ。
15:00 名人ヨシさんがキノコの見極め方をレクチャー
美味しいキノコと美味しくないキノコの見分け方は「カサの裏」を見るんだとか。肉厚でカサの裏が白いものほど味がスカスカしていなくて、美味しいキノコだそうです。
「このキノコは食べられる？」「なんて名前？」とヨシさんに夢中で群がるみんな。本を片手に次々と答えてくれるヨシさん、カッコよすぎる。
- キノコ狩りポイント
- 美味しいキノコはカサの裏をみて見極める。色が濁っているキノコは味が抜けているので注意。
16:00 みんな集結。色とりどりのキノコが盛りだくさん
ご覧ください！ さまざまな種類のキノコが集まりました。その数、なんと10種類以上！！ スーパーでは見たこともないものばかりです。
期待を胸にさっそくLAMPに持って帰ります。
次のページ
