Web事業部実績紹介
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2015.01.12

ドロドロしてて臭〜い、グリース・トラップを掃除してみました!

ゆう

こんにちは。コワーキングスペース&シェアオフィス“いいオフィス”の管理人、ゆうです。

よく「管理人ってなにしてるの?」って聞かれるので、今日は管理人の大切なシゴトである清掃業務のひとつ、グリース・トラップの掃除をやってみたいと思います。

グリース・トラップとは
下水道に直接油が流出する事を防ぐ装置である。業務用の厨房では、設置が義務付けられている。その名のとおり、Grease(油)に対するTrap(罠)である。油をひっかけて、流出を防ぐ構造に由来する。グリース・トラップはその構造上、定期的に清掃が必要である。受けカゴで捕らえきれなかったゴミが水槽に沈殿したり、油が水槽上部で凝固してしまうためである。 – Wikipediaより

今日はコレのお掃除をしてみたいと思います。

よし、がんばりますっ♪

グリーストラップ…それはまるで腐海のように…

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いいオフィスでは会員の方が自由に使えるキッチンがあるのですが、このシンクの下にあるグリーストラップの清掃…
実はオープンしてから4ヶ月…誰もやっていなかったんです…

 

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棚を開けると、ありました。こちらがグリース・トラップです。

 

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しっかりとネジで固定されているので、ひとつひとつ外していきます。
こんなにたくさんのネジが取れました♡

 

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これを外すと…

 

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う…

 

 

 

 

阿鼻叫喚冥府魔道怨霊跋扈魑魅魍魎悪鬼羅刹極楽浄土南無妙法蓮華経・・・

 

 

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くっさーーーーーーーーい♡

一瞬脳裏に難しい漢字がフラッシュバックする程にくさーーーーーい♡

 

 

 

 

注:これより、汚い画像が続きますので閲覧注意です

 

 

 

 

 

 

 

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これ、洗わないといけないのーーーー???

 

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どろり…

 

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くっさああああああああああい♡

 

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鼻で息ができないょ♡

綺麗に洗っていきます☆

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洗剤を使って、綺麗にしっかりと汚れを落としていきます♪

 

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だんだん綺麗になってきました♡

 

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あれ?

なんでだろう?

 

 

なんか、もしかしたら、今、私、少しだけ宇多田ヒカルっぽいかも(*´艸`*)

まとめ

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グリース・トラップは、こまめに洗わないと、大変なことになる。

 

以上、ゆうでした♡

 

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