4. スモークチップスをフライパンに敷く
目分量で大丈夫です。大体、片手ひとつかみ分くらいがちょうど良いと思います。
この状態で火を入れていきますよ! 煙が出るまで待ちます。クンクン。あぁ……もう……この時点で最高に美味しそう……。
5. サーモンを火にかける
煙が出てきたら網とサーモンを置き、火を弱火にしてくださいね。
フタをしたら、このまま1時間待ちます♩
6. 良い匂いがしてきたら完成!
1時間たってフタを開けてみると……
しっかり薫製されて綺麗な色のサーモンが!!!! 香ばしい良い匂いがただよってきます♩
ローズマリーを添えたら完成♩ ね? 簡単でしょう?