はじめまして。
長野県野尻湖のゲストハウスLAMPで料理人やってます、マメさんです。
ちょーインドア派な僕が、長野にやってきて早4ヶ月。渋谷に住んでいた頃が既に懐かしいです。
LIGブログでは、LAMPで出している人気メニューの中から簡単で美味しいレシピや、ちょっとしたパーティで喜ばれそうなレシピなどなど、様々な切り口で料理をご紹介していこうと思います。
記念すべき第1回目は「かぼちゃと茄子の簡単ムサカ（ギリシャ風グラタン）」を作っていきます。野菜をたっぷり摂れるので、野菜嫌いの子どもさんにもおすすめです。
それではいってみましょう！
「かぼちゃと茄子の簡単ムサカ（ギリシャ風グラタン）」の作り方
