【ノーヒントクッキング】麻婆豆腐編(Life is Good TV)

【ノーヒントクッキング】麻婆豆腐編(Life is Good TV)

野田クラクションべべー

野田クラクションべべー

私・野田クラクションべべーが、日ごろからお世話になっているゴウさんと観音さんに「麻婆豆腐」を作りました。「麻婆豆腐=辛い」という程度のイメージしかなかったのですが、完成した料理のお味は果たして……?

レシピ
・豆腐 3丁
・ネギ 1本
・ひき肉 300g
・あおさ お好み
・なめたけ 1瓶
・鷹の爪 1袋
・カイエンペッパー 1瓶
・豆板醤 1瓶
・一味 1瓶

なかなかのビジュアルですね。

制作時間:8時間
撮影:たわ吉
編集:野田クラクションべべー
撮影協力場所:みなとやゲストハウス(http://www.minatoya-guesthouse.com

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野田クラクションべべー
野田クラクションべべー LAMP野尻湖 支配人 / 野田 クラクションベベー

初めまして。野田クラクションベベーです。 以前はアメリカ横断をしたり、Tシャツ販売したり、日本一周をしながらLife Is Goodな仕事や人に出会う旅をしていました。 現在は長野で「The Sauna」というアウトドア・サウナが楽しめる施設を作っています。サウナを通して、一人でも多くのサウナー(サウナ好きの人)を増やしていきたいです!

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