私・野田クラクションべべーが、日ごろからお世話になっているゴウさんと観音さんに「麻婆豆腐」を作りました。「麻婆豆腐=辛い」という程度のイメージしかなかったのですが、完成した料理のお味は果たして……?
- レシピ
- ・豆腐 3丁
・ネギ 1本
・ひき肉 300g
・あおさ お好み
・なめたけ 1瓶
・鷹の爪 1袋
・カイエンペッパー 1瓶
・豆板醤 1瓶
・一味 1瓶
なかなかのビジュアルですね。
制作時間:8時間
撮影:たわ吉
編集:野田クラクションべべー
撮影協力場所:みなとやゲストハウス(http://www.minatoya-guesthouse.com)
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