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2016.05.10
97杯目
みっちー・よすけの「俺のラーメン道」

【TETSU 御徒町ラーメン横丁店】冷めないツケ汁爆誕。焼け石でずっとあつもりっす

よすけ

こんちわっす! LIGで営業を担当している、よすけ(@ajinomoto_umasu)っす!

yosuke-shoukai 人物紹介:よすけ
LIGで営業を担当している25歳。まだラーメンを食べることぐらいしかできない。

先日GW中に昔の友人にあったら「一番太っていたときよりはマシだね」って言われたっす。これは喜ぶべきなのか、それとも一番太っていたときに近しい状態にあることを嘆くべきか。難しい判断っすね! 友人にはとりあえず「ライ◯ップ」に行きたいとだけ伝えたっす。

さて、本日は上野御徒町をふらふらして見つけたお店に入るっす。

本日の一杯・TETSU 御徒町ラーメン横丁店

1

ちょっと調べてみると、こちら千駄木に本店のある有名店らしいっす。なにやら「焼け石」なるものが有名らしいので楽しみっすね。
 
 

2

ということで、「特製あつもり(1,080円)」を注文っす。並・大・特大と麺の量が無料で変えられるので大を注文したっす! すごいボリュームっすね。さらに、こちらのお店の場合、あつもりはお湯に浸かって出てくるっす! 新しいっすね!
 
 

4

「あつもり」というだけあって麺をあげただけで湯気がすごくてカメラが曇るぐらいだったっす! 冷めないうちにいざ実食!
 
 

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うまい! 想像よりも頬張ってしまいましたが、スープの味がしっかりしているので量が多くてもガンガンいけるっす! 麺がもちもちしていて魚介豚骨系で濃厚な味わいと相性がいいっすね。
 
 

7

スープはしっかり濃いめ、でもしつこいとかしょっぱい感じではなくて、どちらかというと甘辛い感じで甘みが強いっす! 濃厚だけどしつこくないスープはつい飲み干したくなっちゃうんすけど一旦我慢するっす!
 
 

3

ちなみに特製についていた具材は別皿で来ていたので、こちらをつけ汁に投下するっす! こっからが本当の勝負っすよ!
 
 

6

まずチャーシュー。味がしっかり染み込んでいるのが、みただけでもわかるっすね! 口に入れるとふわふわ食感で、味がどんどん染み出すっす! これはうまいっすねー!
 
 

8

卵は完全に半熟、フニフニと柔らかい白身をかじるとトロッとした濃厚な黄身が一気に広がるっす! 幸せっすね!!
 
 

9

ちょっと汁がぬるくなってきたのでラストスパートをかけるっす! 焼け石を店員さんに頼んでレンゲの上においてもらい、ゆっくり汁に沈めていくっす。めっちゃボコボコいって沸騰してるっす! この後スープを飲んだら一気に暖かくなったっす!
 
 

10

ラストスパートをかけたら一瞬で終わってしまったっす……。
 
 

-11

というわけで、ごちそうさまっす!

魚介豚骨がお好きな方やあつもりが好きな方にはぴったりのラーメンっすね!

さぁ、明日もラーメン食べるっすよー!!

一緒にラーメン食べたいっす!

自分と一緒にラーメンを食べてくれる人を募集中っす! ラーメンの感想、アツく語り合いたいっす! ただ、自分営業マンなので、ラーメン食べてるだけだと上司から激詰めされるので、お仕事の話もさせていただきたいっす!

平日であれば11時〜、または13時〜で、貴社までお伺いするっす! 会社近くのラーメン屋さんに、ぜひ連れてってほしいっす! なお、本件のご連絡は必ずこちら宛にお願いするっす! 以上、よろしくっす!!!

本日のお店:TETSU・御徒町ラーメンストリート店

本日のお店 TETSU・御徒町ラーメン横丁店
評価 3.5
営業時間 11:00~23:00
定休日 年中無休
住所 東京都台東区上野5-10-14 御徒町ラーメン横丁