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2016.02.08
15杯目
みっちー・よすけの「俺のラーメン道」

【独歩・新宿御苑】濃厚醤油と魚介の旨味の見事なハーモニー!

みっちー

こんにちは。LIGで営業を担当している、みっちー(@tomatoto17)です。

mitti 人物紹介:みっちー
LIGで営業を担当している27歳。ラーメンを食べることぐらいはできる。

今回はなんと株式会社マーケティングアプリケーションズの新井様から「一緒にラーメンを食べたい」とのお誘いをいただきました! このシリーズ、初のお誘いです。嬉しいです!
(弊社からのご提案も快く引き受けていただき、本当にありがとうございます!)

というわけで、おすすめのラーメン屋さんをご紹介いただきました。

独歩

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(写真中央が新井さん、左が同僚の田中さん)

本日は新宿御苑駅徒歩3分ほどの場所にある「独歩」へ連れてきていただきました。魚介系の出汁を使った醤油ラーメンが人気らしく、2011年に食べログ・ベストラーメンを受賞しているとのこと。すごいですね!

本日は新井さんオススメの「魚介中華そば(800円)」をいただくことにしました。
 
 

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おお……! これが魚介系醤油ラーメンですか……!! 海苔の上に乗っているのは……魚粉……ですかね。こういった類のラーメンは初めて食べます。

まずスープをいただきましょう。おぉ……! あっさりしているのに、ガツンときます。魚介の旨味も醤油の後、すぐにやってきます。お魚の出汁がガテン系醤油と絶妙に絡みます。

スープを飲むと、僕が小学生のときにみた劇団四季の「ライオンキング」を思い出しました。
魚介と醤油の旨味が溶け合う瞬間は、「ライオンキング」の息が合ったハーモニーと華麗なダンスを容易に想起させます。素晴らしい味わいです。
 
 

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これ……見てください。とってもホロッホロで柔らかい。口の中に入れた瞬間、一瞬で溶けて消えました。そんな手品みたいなチャーシュー。本当に美味しいです。
 
 

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うん……。麺も素晴らしいですね……。

さて、ついラーメンに夢中になってしまいましたが、折角なので少し新井さんのお仕事について聞いてみましょう。

せっかくなので聞いてみた。

ー 新井さん、本日はありがとうございます。いま新井さんはどんなお仕事をされてるんですか?

新井さん「マーケティングアプリケーションズという会社で、レシトクというアプリのディレクションを担当しています。社内外のディレクションに携わることが多いですね。」

ー ディレクションのお仕事はやはり大変ですか?

新井さん「いや、仕事のことよりもそろそろ彼女が欲しいっていつも悩んでるんですよ(笑)ちなみに、目がくりっとしていて、肌が白い子がタイプです。」

ー ……なるほど(笑)ではせっかくなので最後に自己PRをどうぞ!

新井さん「ディレクション業務で培った調整力を活かして、デートプランや時間調整を含め、スムーズな提案をさせていただきます。

新井さん、心のこもったコメント、有難うございました!

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というわけで、ごちそうさまでした! 終始笑いが絶えない楽しい会でした!!
新井さん、田中さん、今回はお誘いをいただき、改めて有難うございました!

さて、明日は何のラーメンを食べようかな。

一緒にラーメン食べませんか?

僕と一緒にラーメンを食べてくれる人を募集しています! 美味しいラーメンを食べ、感想を語り合いましょう。ラーメンのお供として、お仕事のお話もできたら嬉しいです!

その際は、ぜひオフィス近くのラーメン屋さんを紹介いただけると幸いです! なお、本件のご連絡はこちら宛にメッセージでお願いします!

それでは、ご連絡お待ちしております。よろしくお願いいたします。

本日のお店・独歩(新宿御苑)

本日のお店 独歩
評価 4
営業時間 【昼】 11:00~15:00 【夜】 18:00~21:00(L.O.20:45) 【土曜・祝日】 11:00~15:00 ランチ営業
定休日 日曜日
住所 東京都新宿区新宿1-2-5 ファインズビル 1F